반응형 황해도식메밀냉면 #생활의달인맛집 #생활의달인냉면 #사골육수냉면 #비빔냉면맛집 #코다리회냉면 #녹두빈대떡맛집 #인천냉면맛집 #은둔식달 #모래내시장냉면1 ❄️ 2025 황해도식 메밀냉면, 사골 육수 속 깊은 여름의 맛 살랑이는 바람도뜨거운 태양 앞에선 금세 숨을 죽입니다.하지만 그 속에서도입 안을 시원하게 감싸는 한 그릇의 냉면,그 힘은 결코 작지 않죠.그중에서도황해도식 메밀냉면은단순한 냉면이 아닌,한 그릇에 역사와 기술, 그리고 정성이 깃든‘예술에 가까운 면’입니다.🎬 생활의 달인이 찾아낸 은둔의 고수2025년 6월 16일,SBS 987회 방송 속‘은둔식달’ 코너에 소개된 이 냉면은그저 방송 맛집이 아닌3대째 내려오는 황해도식 정통의 품격을 보여줬어요.깊은 사골 육수,겉껍질째 간 메밀면,그리고 무릎으로 반죽한 탄력감 있는 식감.한입 먹으면‘냉면도 이렇게 진할 수 있구나’ 하는 감탄이 절로 나오는묵직한 한 그릇이었죠.🍜 이 냉면이 특별한 이유① 면부터 남다릅니다보통 냉면은 메밀가루를 곱게 걸러 사용하지만,이곳은 .. 2025. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
