KOREA 월드푸드 챔피언십 2019

KOREA 월드푸드 챔피언십 2019

시작일 : 2019.11.01
종료일 : 2019.11.03
전화번호 : 02-802-7666, 7669
주소 : 서울특별시 서초구 강남대로 27
주최 : (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회
주관 : (사)한국조리협회

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[행사개요]
2019 KOREA 월드푸드 챔피언십은 하반기 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

지난 2018년 KOREA 월드푸드 챔피언십은 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 3,000명이 넘는 참가자와 35,000명이 넘는 관람객으로 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다. 2019 KOREA 월드푸드 챔피언십을 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

[행사내용]
- 국제요리경연(찬요리, 더운요리, 제과전시)
- 라이브경연(코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 제과, 떡/한과, 식재료조각)
- 전시경연(콜드뷔페, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각,특별전시)
- 테이블서비스
- 테이블세팅

[부대행사]
홍보 부스, 개막식 및 기타 부대행사

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출처 : 문화포털 KOART