🌱 2025 들깨 심는 시기 & 파종 요령

“고소한 들기름의 시작, 씨앗 한 알에서 시작됩니다”

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📅 들깨 심는 시기 (재배 캘린더)

구분시기

파종 시기	4월 중순 ~ 5월 상순 (남부 지역 기준)
정식(밭에 옮겨심기)	5월 중순 ~ 6월 초
수확 시기	9월 중순 ~ 10월 초
씨앗 채종 시기	10월 중순경

 

※ 지역에 따라 기온 차이가 있으므로, 마지막 서리가 끝난 후 파종하는 것이 안전합니다.

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🌾 들깨 씨앗 심는 법

1. 토양 준비

• 배수가 잘 되는 흙을 고르세요.
• 퇴비나 유기질 비료를 미리 뿌려 밭을 부드럽게 갈아두는 것이 중요합니다.

2. 파종 방법

• 직접 파종: 밭에 바로 뿌리는 방법. 3~5cm 간격으로 흩뿌리거나 줄뿌림.
• 육묘 후 정식: 모종판이나 화분에서 먼저 키운 후 밭에 옮겨심기.
  → 이 경우 3~4주간 모종을 키워 15cm 이상 자랐을 때 옮겨줍니다.

3. 씨앗 심는 깊이

• 0.5cm 정도 얕게 덮어주는 것이 좋습니다. 너무 깊으면 싹이 안 나올 수 있어요.

4. 간격 유지

• 본잎이 나기 시작하면 약 20cm 간격으로 솎아주기
• 줄 간격은 30~40cm 정도 유지하면 통풍과 관리가 편합니다.

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💧 재배 관리 팁

• 물 주기: 발아 전까지는 흙이 마르지 않게 유지. 그 후는 과습보다 건조한 편이 좋습니다.
• 잡초 제거: 어린 시기에는 잡초 경쟁에 약하므로, 초기 제초가 중요합니다.
• 비료 주기: 웃거름은 1~2회 정도, 성장 후반에는 질소 과다 시 줄기만 웃자랄 수 있어 주의하세요.
• 병해충 주의: 탄저병, 잎마름병, 진딧물 등은 정기적으로 확인하고 예방하세요.

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🌾 텃밭/화분에서도 가능할까?

YES! 들깨는 화분이나 베란다 텃밭에서도 충분히 재배 가능합니다.
충분한 햇빛(하루 6시간 이상)만 확보되면 향기로운 잎과 씨앗을 수확할 수 있어요.

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✅ 들깨 재배의 장점

• 들깨잎은 식재료로,
• 씨앗은 들기름과 들깨가루로 활용할 수 있으며,
• 벌과 나비를 불러 모으는 친환경 작물입니다.